Als Nachtrag zu gestern Abend. Nachdem ich Soho abgeklappert habe bin ich in der „Match Bar“ gelandet. Sehr zu empfehlen, spezialisiert auf Klassiker mit guten Zutaten. Dabei aber jung und locker, nicht abgehoben.

Als ich interessiert zugesehen habe wie der Bartender Alex meinen Steve McQueen Old Fashioned angerührt hat, fragte er doch glatt ob ich sowas schon mal getrunken habe. Der zufriedene Gesichtsausdruck beim erriechen und schmecken des Drinks hat dann anscheinend Eindruck gemacht sodass sich bald das Barteam vor mir versammelt hat und mir mal was ganz besonderes machen wollte.

Einen Namen habe ich nicht gesagt bekommen aber es war saulecker. 2 Sorten Scotch, Lagavulin für den rauchigen und salzigen Geschmack und ein etwas malziger, zusammen mit Limettensaft und frisch gemuddeltem Ingwer auf sehr viel Eis. Wirklich ein Highlight des Abends. 

Für den heutigen Abend hab ich mir die „Lab Bar“ vorgenommen. Ich bin gespannt!